В Калининградской области оштрафовано предприятие за нарушение при производстве творога

Решение о назначении административного штрафа в отношении ООО «Гусевмолоко» принял в июне 2021 года Арбитражный суд Калининградской области на основании заявления Управления Россельхознадзора по Калининградской области о привлечении предприятия по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ.

Как сообщает пресс-служба надзорного ведомства, поводом для этого послужило установленное несоответствие образцов выработанной данным производителем продукции (творог 5 % ТМ «Нежинская МФ», творог 5% «Свежее завтра»), требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»» и «О безопасности пищевой продукции».

В результате исследований, проведенных в ФГБУ «Калининградская МВЛ», в продукции выявлено несоответствие установленным требованиям по физико-химическим показателям - массовая доля микробной трансглутаминазы (мТГ). Обнаруженная микробная трансглутаминаза отсутствует в списке ферментных препаратов, разрешенных для применения при производстве пищевой продукции, а также в готовой пищевой продукции активность использованных в качестве технологических вспомогательных средств ферментов не должна обнаруживаться.

Изучив все обстоятельства и рассмотрев материалы дела, Арбитражный суд Калининградской области пришел к выводу о наличии в действиях ООО «Гусевмолоко» состава административного правонарушения, предусмотренного ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ, и назначил ему наказание в виде административного штрафа в размере 150 000 рублей. Постановление Арбитражного суда Калининградской области вступило в силу в законную силу.