Грязнули из «МК Залесье»: Россельхознадзор выявил нарушения ветеринарного законодательства

Управление Россельхознадзора  выявило нарушение ветеринарного законодательства на мясоперерабатывающем предприятии в Калининградской области ООО «МК «Залесье».

    В частности сообщается, что в результате  проверки Управлением Россельхознадзора выявлены нарушения  требований технических регламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции», Федерального закона «О ветеринарии»:

     - не соблюдается  периодичность мойки и дезинфекции морозильной и холодильных камер;

      - отсутствует контроль температурного режима в мясном цехе, что не гарантирует выпуск безопасной пищевой продукции;

     - на момент проверки в холодильной камере производственного цеха отсутствовала маркировка с информацией на животноводческую продукцию, устанавливающая принадлежность к партии, что препятствует ее отслеживанию, согласно информации, представленной в системе «Меркурий;

      -  работниками предприятия не соблюдаются правила личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции.

     По результатам проверки выдано предписание об устранении выявленных нарушений. 

     За нарушение требований ветеринарного законодательства  ООО «МК «Залесье»  и его директор привлечены Управлением Россельхознадзора  по Калининградской области к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде предупреждения.

     Постановления Управления Россельхознадзора по Калининградской области вступили в законную силу.