Котлеты из питона: насколько это возможно

То, что мясо змей в некоторых странах употребляют в пищу, знают многие, но не все могут представить себе – как это, есть змею!

    Да так же, например, как мясо курицы, кролика, свинины или говядины. Процесс такой же: сначала вырастил, потом зарезал и приготовил. Правда есть одна существенная разница. Она то и привлекла внимание экологов.

    Международная команда учёных предложила выращивать некоторые виды питонов для того, чтобы потом их есть. Дело в том, что сетчатые и тигровые питоны могут быстро набирать вес за первый год жизни, съедая при этом совсем немного. Идеальное сочетание для выгодного производства мяса с минимальным ущербом для природы.

   Статья на эту тему была опубликована в издании Scientific Reports.