В Калининграде разработают прибор для анализа качества сельскохозяйственной продукции

Портативный анализатор «Агроскан» позволит в короткие сроки и с высокой точностью определить качество зерновой, кормовой и молочной продукции.

Это снизит финансовые издержки для производителей и повысит качество для потребителей. Проект предложен к реализации в рамках Стартап-студии БФУ, руководителем и главным инженером является Анатолий Козлов.

 «Новая разработка сочетает в себе преимущества отдельных аналогов. Во-первых, размер прибора, который удобно держать в руках, носить на поясе или в кармане. Во-вторых, пользоваться прибором сможет каждый уже после минимального инструктажа. В-третьих, проводить измерения можно будет на любом этапе технологического цикла производства», — рассказал Анатолий.

Нынешние аппараты, которыми пользуются фермеры, достаточно громоздкие и требуют дорогого обслуживания. Кроме того, на рынке нет отечественных аналогов. По мнению ученого, «Агроскан» — актуальная технологическая разработка для российского бизнеса.

 «Прибором сможет пользоваться любой специалист в сфере сельского хозяйства . Достаточно просто засыпать или залить продукцию (зерно или молоко) и нажать нужную кнопку. Прибор проведет анализ и отправит готовые данные на любой удобный гаджет: телефон или планшет. Думаем над идей, чтобы прибор мог работать постоянно и автономно контролировать качество на любом этапе производства».

В первую очередь, прибор сможет проводить анализ пшеницы, ячменя, сои, рапса, кукурузы и т.д. Оценивать зерновые культуры можно будет по содержанию в них белка, углеводов, клейковины, уровня влажности и масличности.

Основные функциональные части анализатора — светодиодная матрица, оптическая схема и детектор. Принцип работы прибора основан на инфракрасном спектре. Такой метод используется для идентификации и анализа структуры вещества на молекулярном уровне.

«Почти вся аналитика, на данный момент производится в небольшом инфракрасном диапазоне. Мы планируем его расширить, что позволит нам выявить дополнительные параметры, ввести некую вариативность по сортам и продуктам», — добавил начинающий предприниматель.

Отметим, прототип портативного анализатора «Агроскан» планируется представить уже через три месяца.