В Калининградской области рыбаки вышли на промысел балтийской сельди

Промысел балтийской сельди, называемой также салакой, начали рыбаки в Калининградском заливе, пишет губернатор Калининградской области в своем Telegram-канале.

Глава региона напоминает, что «Салака - небольшая серебристая рыбка, популярная для приготовления блюд в свежем виде, а также для консервов и пресервов». Вероятно губернатор думает, что многие калининграцы забыли про эту рыбу.

По данным руководителя некогда рыбацкого края, что в 2023 году рыбаки ожидают полное освоение общей выделенной квоты салаки, объем которой в заливе составляет 2800 тонн. В 2022 году при аналогичном объеме было освоено практически 100%.